Productos de la canasta básica siguen bajando de precio gracias a medidas anticrisis del Presidente Nayib Bukele

Como efecto de las medidas anticrisis ejecutadas por orden del Presidente Nayib Bukele, a partir del 11 de marzo pasado, los precios de algunos productos de la canasta básica han comenzado a disminuir, mientras que la mayoría se mantiene sin variación.

Entre julio y lo que va de agosto, la harina de trigo fuerte, que es muy utilizada en la industria panadera, ha experimentado una disminución que oscila entre $0.24 y $0.32 la bolsa de 50 libras.

De julio a agosto, la harina de trigo extrafuerte bajó de $25.03 a $24.79 la bolsa de 50 libras; la fuerte West, disminuyó de $24.80 a $24.50, y la fuerte pasó de $24.95 a $24.63; mientras que la fuerte fortalecida se movió a la baja de $24.76 a $24.35.

Las variaciones a la baja, más significativas, se dieron entre la última semana de julio y la primera de agosto, por ejemplo, la harina de trigo fuerte fortalecida disminuyó $0.45, la bolsa de 50 libras, al pasar de $24.80 a $24.35.

En el caso de las harinas suaves y extra suaves, de diferentes marcas, tuvieron comportamientos aún mejores, por ejemplo, la suave de la marca Harisa, bajó de $25 a $24. 

 El arroz oro de primera clase importado experimentó una disminución de un 0.2 % el quintal, mientras que el nacional se mantuvo sin variación. El frijol rojo de seda importado bajó 0.3%, sin embargo, el nacional no se movió de precio.

En cambio, el frijol tinto corriente importado bajó 0.9 %, pero el nacional se mantuvo estable; asimismo el maíz blanco no ha experimentado ningún alza a partir de la última semana del mes pasado.

En el caso de los derivados de la leche, estos han experimentado una reducción que oscila entre 9.5 % y cerca del 17 %, confirmó el ministro interino de Agricultura y Ganadería, Enrique Parada.   

El quesillo bajó $0.17 la libra, lo que representa un 9.5 %. El queso duro blando disminuyó $0.69, es decir, un 16.6 %, mientras la crema descendió hasta $0.18 por libra, lo que constituye un 1.2 %, explicó el funcionario.